ビタミンeトコフェノール
ビタミンeの別名は｢トコフェノール｣といいます。
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生殖、出産に関係のあるビタミンで、｢若返りのビタミン｣と呼ばれたりもします。
ホルモンの分泌を促進させて生理痛、生理不順やイライラを緩和します。
男性には精子の数を増やし、精力を高める効果があります。
女性は不妊症に効果があるといわれています。
また、ビタミンeトコフェノールは老化を抑制するとも言われています。
高血圧や動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などを予防する効果が期待されます。
さらにビタミンeトコフェノールは、活性酸素から体を守ります。
活性酸素は｢フリーラジカル｣ともいい、代謝によって生じるものです。
発生したフリーラジカルが酸化反応を繰り返すと過酸化脂質を生成し、生体膜に障害を起こします。
ビタミンeトコフェノールは活性酸素を消去して酸化を防ぎ、過酸化脂質の形成を抑えます。酸素の利用効率も高め、運動能力を高めます。
ビタミンeトコフェノールが欠乏すると貧血や冷え性、肩こり、生理痛、生理不順、肌荒れ、乾燥肌、生殖機能障害、赤血球の破壊、筋肉の退行、爪の割れ、不妊症、食欲不振、胎児成長不全のような症状も現れます。
逆にビタミンeトコフェノールが過剰に摂取された場合は、ビタミンAやビタミンDほどの毒性はありませんが、血液が固まりにくくなることがあると言われます。
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ビタミンeトコフェノールは脂溶性であるため、体内の脂肪に蓄積されやすくなります。
過剰摂取には注意しましょう。
摂取量の上限は18歳から29歳までの成年男子で1日800mg、成年女子で600mgとなっていますが、同じ年齢層での1日の目安量は厚生労働省が男子9mg、女子8mgと定めています。
植物油や魚の脂肪を多く摂る食事をしている人は、ビタミンeトコフェノールの摂取量が通常より必要となります。
また、脂溶性ビタミンであるということは、熱や酸に強いものとなります。
ビタミンeトコフェノールの過剰も不足も身体にとって良くありませんが、効率良く吸収させるためには油と一緒に摂取することです。
ビタミンCと一緒に摂取することでも効果が高まります。
ビタミンeトコフェノールを多く含む食品としては落花生、大豆、アーモンド、ヘーゼルナッツ、小麦麦芽、うなぎの蒲焼、ハマチ、鮎、ニジマス、タラコ、アボカド、モロヘイヤ、大根葉、赤ピーマン、西洋かぼちゃ、コーン油、綿実油、サフラワー油、ひまわり油、米ぬか油、マーガリン、マヨネーズなどが挙げられます。
2012年2月06日
胸にしみたアニメ・漫画のセリフ
私より、長生きして
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